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枇杷金羹的做法步骤

1.备料。

2.枇杷洗净，去皮。

3.去核切成小块。

4.将枇杷块放入炖盅。

5.放入冰糖，加适量水，盖上炖盅，隔水炖40分钟。

6.放入枸杞，再炖三分钟即可。

7.成品。

小窍门&温馨提示

枇杷早熟，不过《***文》里还有一句：“枇杷晚翠”。 一个“晚”字，又道出了枇杷些许别样的身世：“秋萌，冬花，春实，夏熟”——原来枇杷从去年晚秋已开始孕育，叶子经冬苍翠不凋，从从容容，慢慢悠悠，才在初夏时结出了一颗颗灿若阳光的果子，洒在青碧的天色与山色上，将清浅绵软的时光逐个点亮。